迪克刀具

常用刀具钢材特性

　　"不锈钢"这个词常常让人误解，因为事实上没有钢材是不生锈的，生锈会在钢材上留下污点，并使刀具状态欠佳。熔炼时在钢材中加入铬，并降低碳的含量，就可以使其成为“不锈钢”。有些专家认为，不锈钢的表现具有矛盾性：增多铬减少碳能增强抗锈能力，但也使刀刃更难于打磨锋利，刀锋持久性也会降低。但我们发现多数的不锈钢刀刃能够于其它材料的刀刃一样锋利，且持久性也一样。

★ 440-C : 美国制之优质不锈钢材, 含铬量高达16-18%。 最初被应用於外科手术刀具及船舶业, 耐蚀性能极优; 韧性强。 现更广泛应用於手制刀及优质刀厂制刀具的钢材。 含碳量约1%(440系分A, B, C, 及F级; C级及F级含碳量最高, 而A级则较少)。 经热处理后硬度可达HRc58。

★ 154CM : 美国制优质不锈钢材, 铬含量达15%,钼含量达4%; 故定名为154CM。 乃近代手制刀之一代宗师 R.W.Loverless 率先所采用。 加工性极优, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧性皆强, 但售价较高, 一般被应用於手制刀具。 含碳量约1.05%, 经热处理後硬度可达HRc60~61。

★ ZDP-189 : 日本 "日立金属工业" 於1996年开发的粉末系列新钢材, 其研发目标与 "大同特殊钢 (株)的Cowry X钢材一脉相承,是具有优良加工性的超硬合金钢, ZDP-189含碳量达3%, 含铬量亦高达20%, 经热处理后可得硬度达HRc67。加工性极优, 金属组织微粒比ATS-34及440-C更均一细密, 耐蚀性及朡性皆 , 故 "日立" 对外宣称ZDP-189乃「跨向21世纪之次世代刃钢」。 

★ BG-42 : 极优质不锈钢材, 含碳量1.15%, 含钒量则高达1.20%; 故钢材组织微粒细密, 经热处理後硬度可达HRc60-61, 加工性优, 耐蚀力极强, 韧性亦佳。 BG-42最初被应用於航天工业, 作为制造滑轮及机轴等材料, 因价格颇高, 於制刀业则多被应用於刀匠的手制刀具。 

★ 1095 : 高碳钢中最优质者莫过於1095, 其含碳量达1.03%, 经热处理後硬度可达HRc58-60, 韧性十分好, 但不耐腐蚀 , 多被应用於传统的欧洲式猎刀, 大型砍伐刀及军用刀。 如二次大战时美国 “著明之 KA-BAR 军刀便是以1095作为刀身材料。

钢材的成分 

　　钢是由铁、碳和少量其它元素的合金。不锈钢或者铬含量 10.5% 以上的抗腐蚀性合金钢是该类金属的通用术语。应该记住不锈钢并不是说这种钢材不生锈或不会被腐蚀，而只不过是它比不含铬的合金耐腐蚀性能强得多。除了铬金属之外，其它金属元素如：镍、钼、钒等也可以加入合金中用于改变合金钢的性能，从而生产出不同等级、不同性能的不锈钢。因应用目的和场所的不同，仔细挑选性能最为合适的不锈钢所制造的刀具，对于你特定工作的效率和成功至关重要。刀具中不同金属元素，它带来的优点也不同。 

简单地说：钢就是铁和碳的合金。其它成分是为了使钢材性能有所区别。以下是各种化学元素在钢材中的作用： 

　　一、碳（ Carbon ） - 存在于所有的钢材，是最重要的硬化元素。有助于增加钢材的强度，我们通常希望刀具钢材拥有 0.5% 以上的碳，也成为高碳钢。 

　　二、铬（ Chromium ） - 增加耐磨损性、硬度，最重要的是耐腐蚀性，拥有 13% 以上的认为是不锈钢。尽管这么叫，如果保养不当，所有钢材都会生锈的。 

　　三、锰（ Manganese ） - 重要的元素，有助于生成纹理结构，增加坚固性，和强度、及耐磨损性。在热处理和卷压过程中使钢材内部脱氧，出现在大多数的刀剪用钢材中，除了 A-2,L-6 和 CPM 420V 。 

　　四、钼（ Molybdenum ） - 碳化作用剂，防止钢材变脆，在高温时保持钢材的强度，出现在很多钢材中，空气硬化钢（例如 A-2,ATS-34 ）总是包含 1% 或者更多的钼 , 这样它们才能在空气中变硬。 

　　五、镍（ Nickle ） - 保持强度、抗腐蚀性、和韧性。出现在 L-6\AUS-6 和 AUS-8 中。 

　　六、硅（ Silicon ） - 有助于增强强度。和锰一样，硅在钢的生产过程中用于保持钢材的强度。 

　　七、钨（ Tungsten ） - 增强抗磨损性。将钨和适当比例的铬或锰混合用于制造高速钢。在高速钢 M-2 中就含有大量的钨。 

　　八、钒（ Vanadium ） - 增强抗磨损能力和延展性。一种钒的碳化物用于制造条纹钢。在许多种钢材中都含有钒，其中 M-2 ， Vascowear ， CPM T440V 和 420VA 含有大量的钒。而 BG-42 与 ATS-34 最大的不同就是前者含有钒。 

专业名词的解释

1、 Micarta是用布纤维与树脂结合生成一种强度极佳的材料，如同钢筋与水泥的结合一般。

2、 Cordura是用尼龙做成的布料，有很好的抗拉和防紫外线抗老化的功能。 

3、 EVA ，轻质，是做防弹衣的一种材料，是有成型后不变型的特点。 

4、 AUS-8A(9Cr14MoV)优质不锈钢材, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧性皆达优异水平。 多被应用於制作优质刀具。硬度58-60。 

5、 G10 是一种环氧填充玻璃与树脂结合的产品。强度好，不传热，耐冲击和抗腐蚀，可以经得起气候的舜时变化导致的热胀冷缩，它被广泛应用于航天飞行器上。 

6、 Axeit是轴锁结构，区别于普通的线锁与背锁，是锁刀的第三代结构。 

手柄材料

　　铝 （ Aluminum ） ：和钛一样，铝也是一种非铁金属，通常被用在手柄上，具有轻便而坚固的特性。最常用的是 T6-6061 型的铝材，可以作热处理。铝材最常见的表面处理方式是阳极表面处理。

　　骨 （ Bone ） ：源自动物尸体。通常有天然的纹路，经过加工和打磨之后更是如此。骨材可以被染成有光彩明亮的颜色（如绿色、蓝色和黑色等等），也是一种很普遍的便携刀手柄材料。 

　　碳纤 （ Carbon Fiber ） ：由经环氧涂层处理和石墨压织的碳化纤维制成。其优点是重量轻，韧性好，在所有密度低的人造合成手柄材料中，碳纤可能是最坚固的。其由碳引起的反光很引人注目，外观很具有未来派色彩。碳纤也是一种高度加工的材料，因此一般也被用在高端产品上。 

　　科尔迪尤拉 （ Cordura ） ：很普遍的刀鞘材料。一种高韧性尼龙纤维，其优点是重量轻，抗磨损，耐用。 

　　G-10 ：一种环氧填充的玻璃合成物质，纤维以 ‘E' 形编织，具有异常高的强度和抗磨损能力，并且重量很轻，在高端折刀和直柄刀中被普遍使用。通常是黑色。 

　　凯夫拉尔 （ Kevlar ） ：也称为纤维 B 。是一种合成纤维，高硬度，高抗张强度，重量轻，很好的抗磨损能力。 

　　克拉通 （ Kraton ） ：一种黑色热塑胶橡胶聚合体，被用来镶在把手上提高韧性。 COLD STEEL 在直柄刀中经常用它。 

　　克迪克斯（ Kydex ） ：一种非常普遍的刀鞘材料。丙烯酸和聚氯乙烯的化合物，可以浇铸或塑形。优点是硬度高，强度大，重量轻，并具有抗化学腐蚀性。 

　　胶纸板 （ Micarta ） ：另一种很普遍的手柄材料。它是一种加入环氧树脂碾压的亚麻或纸织品，结构和 G-10 很类似。其优点是重量轻，耐久性好。表面没有纹路，触感十分光滑，外观悦目。需要经过手工加工才能做手柄，是一种相对比较柔软的材料，如果使用不慎，会被刮花或擦伤。通常用在高端刀具上。 

　　柄片（ Scales ） ：夹或套在柄芯外面形成手柄的料件，象 Zytel ， G-10 ，玻璃纤维，不同的木材，钛等等多种材料。 

　　鹿角 （ Stag ） ：牡鹿的角，天然材料，在火光下看，会有淡淡的泛光。是一种非常典雅的便携刀手柄材料。 

　　柄芯 （ Tang ） ：是刀刃的一个延展部分，夹在两片手柄片之间，或插入整块式手柄的预留孔中来安装手柄。 “ 全芯式 ” 是指柄芯与手柄等长，贯穿整个手柄到达后端。 

　　钛 （ Titanium ） ：一种非金属合金，用得最普遍的是 6AL/4V ： 6% 的铝， 4% 的钒，和 90% 的纯钛。重量很轻，并有比任何金属材料都更好的抗腐蚀能力。手感温和，可以进行阳极表面或珠光处理。除了手柄，由于其良好的弹性，钛也被用作线锁材料。 

　　Zytel ：一种被广泛使用的手柄材料，由 Du Pont 发明。是一种含玻璃纤维和凯夫拉尔（纤维 B ）的热塑胶。在所有合成材料里，它是最便宜的，所以被各种工具刀具采用。具有号称不可损坏的高抗冲击和抗磨损能力，顺便一提，很多人抱怨说 Zytel 用久了会变形。 Zytel 的表面有细微的纹路，但通常制造商用其做手柄时都会另外加上一层更粗糙的表面来增大这些纹路。